Nel sottosuolo di Turda esiste una miniera di sale trasformata in parco sotterraneo: con una ruota panoramica, lago e persino una sala per concerti, a decine di metri sotto terra.
Abbiamo passato il Capodanno 2025 in Romania, insieme ai cugini e zii di Stefania, dato che sua zia è rumena. Ed è stato uno di quei viaggi che ti fanno sentire meno turista e molto più parte di una cultura e di una quotidianità diversa dalla tua.
Abbiamo trascorso gran parte del tempo nella loro casa a Dej, una piccola città nel nord della Romania, in Transilvania. Non è uno di quei posti che trovi nelle liste delle 'mete imperdibili', ed è proprio questo il bello. Abbiamo avuto la possibilità di vivere davvero la città, vedere la vita quotidiana delle persone, i mercati, le case, i ritmi lenti dell'inverno rumeno e quel mix particolare tra passato e presente che si nota ovunque.
Durante il viaggio abbiamo visitato anche Cluj-Napoca, la città più grande della zona, soprattutto famosa per essere una città universitaria molto giovane e vivace. A Natale con i mercatini è ancora più bella. Ci ha colpito tantissimo il contrasto tra l'energia moderna di Cluj e la tranquillità molto più autentica di Dej e dei villaggi circostanti.
Ma una delle parti che ci è piaciuta di più è stata sicuramente andare a trovare i nonni nella campagna rumena più remota. Strade deserte, una casa piccola e semplice, con una stufa accesa, un tavolo e una vita che sembra appartenere a un'altra epoca. In alcune zone il tempo sembra essersi fermato davvero.
Qui le persone hanno poco, ma condividono tutto.
Anche la cucina rumena racconta molto del paese. È una cucina molto sostanziosa, pensata soprattutto per affrontare gli inverni freddi. Tantissima carne, zuppe calde, pane fatto in casa, patate, e piatti molto ricchi. Alcune cose ci sono piaciute molto, altre un po' meno…ma più che altro per gusti personali. Ad esempio i mici e i cârnați, due tipi di carne speziata simili a salsicce grigliate molto amate in Romania, erano troppo pesanti per noi, semplicemente perché non amiamo particolarmente quel tipo di sapori forti. Ma è stato comunque bello provare piatti così tradizionali e capire quanto il cibo faccia parte dell'identità culturale di un luogo.
Una cosa che ci ha affascinata tantissimo della Transilvania è la sua storia. Molti associano subito questa regione a Dracula, ma in realtà è un territorio con influenze rumene, ungheresi e sassoni che convivono da secoli.
La Romania è un paese che spesso viene raccontato attraverso stereotipi, ma che in realtà nasconde una profondità enorme. Tradizioni fortissime, famiglie molto unite, ospitalità incredibile e un legame con la terra e con le proprie radici che si percepisce continuamente.
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