Monaco ospita l’Englischer Garten, uno dei parchi urbani più grandi al mondo, più esteso persino del Central Park di New York.
La Germania è uno dei Paesi in cui siamo tornati più volte nel corso degli anni, anche perché è molto vicina a noi e facilmente raggiungibile dal nord Italia. In Trentino, lo studio del tedesco è obbligatorio a scuola, e questo ci ha permesso di avvicinarci alla lingua fin da piccoli.
Uno dei primi contatti profondi con il Paese è stato lo scambio culturale a Weinsberg, durante il terzo anno delle superiori. Una ragazza tedesca è venuta a vivere da me per una settimana e poi io sono andata da lei per una settimana.
È un tipo di esperienza che cambia completamente il modo di viaggiare, perché non sei più una turista: diventi parte della quotidianità di una famiglia locale. Vivi la scuola, le abitudini, i ritmi reali e impari a osservare un Paese da dentro.
Weinsberg si trova vicino a Heilbronn, in una zona collinare circondata da vigneti e piccoli centri abitati. Durante lo scambio abbiamo visitato anche diverse città della zona. Heidelberg è stata uno dei luoghi più affascinanti: una città universitaria storica, con un castello che domina il centro dall’alto e un’atmosfera viva ma profondamente legata al passato.
Oltre al Baden-Württemberg, una delle città in cui siamo tornati più spesso è Monaco di Baviera. È una città che nel tempo è diventata un punto di passaggio ricorrente nei nostri viaggi, anche perché da lì spesso partivano voli economici verso gli Stati Uniti.
Monaco è una città che riesce a combinare tradizione e modernità in modo molto equilibrato. Il suo centro storico, con Marienplatz e il municipio neogotico, mantiene forte l’identità bavarese. Allo stesso tempo, la città è molto verde, ordinata e vivibile, con spazi come l’Englischer Garten e una forte vita culturale.
Una volta sono tornata a Monaco anche con mia mamma per festeggiare il Capodanno 2019. In quel periodo la città è particolarmente suggestiva: fredda, luminosa e viva nelle piazze.
Nel 2023 sono andata a trovare un’amica che lavorava nella zona del Lago di Costanza, un’area molto particolare perché si trova al confine tra Germania, Austria e Svizzera.
Qui il paesaggio cambia continuamente: piccoli centri medievali, acqua limpida, colline leggere e montagne sullo sfondo. Tra le località più caratteristiche ci sono Lindau, una città-isola collegata alla terraferma da ponti, Friedrichshafen, legata alla storia dei dirigibili Zeppelin, e Meersburg, con il suo castello affacciato sul lago.
La cucina della Germania del sud è profondamente legata alla tradizione e al territorio. È una cucina semplice ma molto sostanziosa, con piatti come gli spätzle (una pasta morbida fatta a mano), i maultaschen (simili a ravioli ripieni di carne o verdure), e la classica schnitzel.
Il pane ha un ruolo centrale, spesso scuro e a base di segale, consumato quotidianamente con burro, formaggi locali o salumi. Tra i dolci, uno dei più iconici è la torta Foresta Nera, originaria proprio di questa regione, fatta con cioccolato, ciliegie e panna.